本书就“十三五”期间山东马铃薯信息分析预警工作，运用行政和市场等手段，结合各地农业部门、马铃薯协会等组织，选取不同层次涉农工作人员，如政府人员、科研人员、农民等进行追踪调查，整理其在马铃薯信息需求、信息获取及信息服务等方面的详细数据，对山东特色农产品马铃薯历年面积、产量、成本收益、产量主要影响因子等进行全面分析，重点对山东地区马铃薯全产业链监测预警和市场动态进行跟踪监测，汇总分析形成了马铃薯预警报告，为山东马铃薯产业提供有效指导，为政策制定提供重要参考。