本教材旨在凸显大学英语工具性和人文性的双重性质。一方面，满足国家战略需求，讲好中华农耕故事，为国家改革开放和经济社会发展服务。另一方面，满足学生专业学习、国际交流、继续深造和工作就业等方面的需要，提高学生阅读理解能力及综合文化素养，使他们在今后的学习、工作和社会交往中能够有效地进行信息交流。《大学英语农耕文化阅读教程》共4册，难度由浅到深，选文由短到长。第3册以“生态文明建设、农业扶贫”为主题选材，分为8个单元，采用“主题式”单元结构，每单元内所有内容围绕同一主题展开。书中还加入了阅读方法指导和解题技巧介绍，帮助学生掌握正确阅读方法和阅读技巧。