本书依托消费、投资和出口三驾马车经济增长理论，结合国内旅游消费市场的激烈竞争和旅游消费升级的变化趋势，从需求侧入手，从人民群众对全面小康时代的旅游目的地的新需求出发，深刻剖析张家界旅游业当前的现状及存在的困境，通过互联网大数据结合实地调查、问卷访谈、田野调查等方法，掌握张家界旅游业提质升级发展的现实基础，认真剖析和掌握张家界旅游目标市场、产品组合等市场演化和迭代升级趋势，基于环境友好、主客共享的理念，从供给侧角度构建能满足人民对美好生活新最求的旅游业提质升级发展的思路及指导原则，提出构建优化产业布局、丰富旅游产品体系及提供高质量的旅游公共服务保障等对策建议。

粟娟，1973年生，吉首大学旅游与管理工程学院教授，旅游管理硕士生导师，经济学博士。主要研究方向为旅游经济、人文地理。入选国家文化和旅游部全国旅游业青年专家培养计划，湖南省芙蓉百岗明星，张家界市旅游特派专家，吉首大学大汉奖教基金优秀教师。主持国家自然科学基金1项（41861031），主持完成省部级科研项目5项。出版的专著有《农民工消费及其对市民化进程的影响》（电子科技大学出版社），教材《旅游消费经济学》（西南交通大学出版社）；发表学术论文40余篇，其中，在《财经理论与实践》《财经问题研究》等CSSCl期刊发表论文20余篇；ISTP收录2篇；全国高校文科社科学报全文转载l篇。主持完成教学改革及课程建设项目8项。获湖南省微课教学竞赛三等奖；获吉首大学教学成果奖2项；多次获吉首大学毕业论文优秀指导老师称号。

第一篇 提质升级的前提篇

第一章 张家界旅游业提质升级面临的机遇与挑战

第一节 张家界旅游业提质升级面临的机遇

第二节 张家界旅游业提质升级面临的挑战

第二章 张家界旅游业提质升级的现实基础

第一节 张家界旅游业发展现状

第二节 张家界旅游客源市场现状

第二篇 提质升级的需求篇

第三章 张家界旅游者消费需求特征

第一节 张家界旅游者消费动机

第二节 张家界旅游者消费行为特征

第三节 张家界旅游者消费结构特征

第四章 基于数字足迹的张家界旅游者时空行为特征

第一节 旅游者时空行为研究的背景及现状

第二节 研究方法及数据获取

第三节 张家界旅游者行为时间分布特征

第四节 张家界旅游者行为空间特征分析

第五节 本章结论和讨论

第五章 张家界旅游者的自驾游行为特征分析

第一节 研究背景

第二节 研究目的及意义

第三节 研究方法及数据处理

第四节 张家界旅游者自驾游的时空行为特征分析

第五节 张家界旅游者自驾游的时空行为形成因素分析

第六节 本章结论与讨论

第三篇 提质升级的供给篇

第六章 张家界全域旅游发展现状分析

第一节 张家界全域旅游发展回顾

第二节 张家界全域旅游发展存在的问题

第七章 张家界红色旅游开发现状

第一节 张家界十三五红色旅游发展回顾

第二节 存在的主要问题

第八章 张家界城郊农家乐开发情况

第一节 张家界城郊农家乐开发现状分析

第二节 张家界城郊农家乐存在的问题

第三节 张家界城郊农家乐开发案例分析远方的家

第九章 张家界文博旅游产品的开发分析

第一节 文博旅游研究现状

第二节 研究方法

第三节 张家界文博旅游产品的RMP分析

第四节 本章结论与讨论

第十章 玻璃桥旅游产品开发情况

第一节 玻璃桥旅游产品开发现状

第二节 研究方案

第三节 张家界大峡谷玻璃桥旅游产品体验感知分析

第四节 张家界大峡谷玻璃桥旅游产品体验质量测评

第五节 本章结论与讨论

第十一章 张家界乡村民宿开发分析

第一节 民宿旅游研究现状

第二节 研究方法和意义

第三节 相关理论及相关文献

第四节 变量假设及模型提出

第五节 实证检验

第六节 本章结论与讨论

第十二章 张家界旅游土特产供给分析

第一节 旅游土特产概述

第二节 食品类土特产对旅游目的地的作用及贡献

第三节 张家界土特产旅游开发面临的问题

第四节 张家界食品类土特产开发存在的风险

第四篇 提质升级的发展篇

第十三章 张家界旅游业提质升级的理念及战略

第一节 张家界旅游业提质升级的理念

第二节 张家界旅游业提质升级的指导思想、原则及目标

第三节 张家界旅游业提质升级的主要任务及战略布局

第四节 张家界旅游业提质升级发展的对策建议

第五节 张家界旅游业提质升级发展的保障

调查问卷一：张家界旅游消费调查

调查问卷二：张家界旅游消费动机调查

问卷调查三：张家界文博旅游消费调查

问卷调查四：张家界土特产商品调查问卷

后记