本书收录了泉州湖东实验幼儿园在美育课程实践中的57个经典案例。本书分为上下两编，上编是主题活动案例，下编是领域活动案例。主题活动案例的内容包括主题背景、主题目标、主题活动实施网络图、主题环境创设、主题区域创设、主题活动实录、主题小结这7个部分；领域活动案例的内容则包括教学设计、教学实录与分析反思、活动小结这3个部分。本书中的案例教学以《幼儿园教育指导纲要(试行)》和《3-6岁儿童学习与发展指南》为指导，通过形式多样的活动如雕塑、绘画等启迪幼儿对美的感知、强化幼儿对美的表达，详细记录教学的过程、总结教学经验，可为幼儿美育课程的建设提供有益的借鉴。