非洲的粮食作物种类繁多，有麦、稻、玉米、小米、高粱、马铃薯等，还有特产木薯、大蕉、椰枣、薯芋、食用芭蕉等。非洲的经济作物，特别是热带经济作物在世界上占有重要地位，棉花、剑麻、花生、油棕、腰果、芝麻、咖啡、可可、甘蔗、烟叶、天然橡胶、丁香等的产量都很高。乳香、没药、卡里特果、柯拉、阿尔法草是非洲特有的作物。基于以上背景，本书从7个方面展开：非洲热带作物基本情况、北非热带作物生产现状、东非热带作物生产现状、西非热带作物生产现状、中非热带作物生产现状、南非热带作物生产现状、非洲热带作物发展对策。