人体生理学是研究构成人体各个系统的器官和细胞的正常活动过程，特别是各个器官、细胞功能表现的内部机制，不同细胞、器官、系统之间的互相联系和相互作用，并阐明人体作为一个整体，其各部分的功能活动是如何相互协调、相互制约的，从而能在复杂多变的环境中维持正常的生命活动过程。基于此，本书从人体生理学基本概念出发，从细胞、血液、心血管生理、呼吸及消化和吸收方面系统地介绍了人体生理学的基本理论知识，并从能量代谢与体温、尿的生成与排放、感觉器官生理、神经系统生理、内分泌生理、生殖生理等方面进行了详细的阐述。