本丛书以切于实用为宗旨，选取对读者有用的食疗方，内容精而实用，突出正常人群的食养、亚健康人群的食疗食养，以及临床常见病、多发病的食疗食养方法及禁忌的食疗认知，力求对读者有帮助、方便实用。丛书分11个系列，分别是综合及速查系列、人群系列、疾病系列、土单验方系列。在内容的选择上，不是大量食疗方的堆砌，是优中选优，只选取对读者一定有帮助的食疗方法，让读者照着书中的食疗方法坚持做下去就能解决身体上的问题，应时而食，百病皆可防、可治。