《宁夏奶业概述(1958—2023)》介绍了宁夏奶业自1958年至2023年发展的历程和部分年份的奶业大事记，从技术、管理、政策支撑等角度，为读者清晰呈现了宁夏奶业发展至今的历史脉络。在第一章中，书籍从产业发展的角度，整体将宁夏奶产业发展总结为6个阶段，并明确了每个阶段的发展特点，列出了历年宁夏奶牛的存栏、生鲜乳产量、成母牛年均单产等数据。在接下来的章节中，书籍分别从奶牛育种、繁殖、饲草、饲料、疫病及防治、乳制品加工流通、乳品消费、产业管理与服务等方面，详细展示了发展的过程。最后，列举了部分年份，奶业发展的大事记，充分展示了产业发展过程中，政府、企业、高校对奶业发展的大力支持。该书梳理了宁夏奶产业的发展历史，作为宁夏回族自治区重点发展的“六特”产业之一，通过具体的项目、技术及翔实的数据，让各个群体对宁夏奶业发展有了更清晰的认识。本书的内容丰富、全面，适合奶业甚至相关畜牧技术推广及行政管理部门以及想要了解奶业发展历史的公众使用。