本书是高职高专院校植物与植物生产类专业基础课教材，是根据高等职业教育培养“高素质技术技能人才”目标要求编写。本教材由学校教师和企业专家共同开发编写，在编写前我们对相关植物生产类企业进行了调研，了解了植物与植物分类课程对应岗位对学生识别植物的能力要求，并根据当前高等职业教育教学改革的主要目标和方向，强化学生能力和素质培养，重新序化了教学内容，以项目任务为载体，体现理实一体化教学理念，突出实践。通过学习，学生掌握“必需、够用”的植物分类基本理论，能够识别北方地区常见牧草、作物、园林植物等的植物种类。本教材分为7个项目，分别为了解植物细胞学知识、被子植物营养器官的结构、被子植物繁殖器官的结构、掌握植物分类方法、识别常见饲用植物、识别常见栽培作物、识别青藏高原常见观赏植物等；。学生学习本课程后，能够掌握植物的基础概况，掌握植物的基本形态结构和植物分类基础知识，能够识别常见饲用植物、作物种类以及园林植物，能够为今后的专业课的学习打下坚实的基础。适用读者对象为高职高专草业技术、园林、种植等相关专业学生的教材，也可供中等职业学校和成人教育院校相关专业选用。