本教材共分9章，从化工分离工程的特征、分类、研究内容及方法出发，详细地介绍了多组分分离基础、多组分精馏的简捷计算和严格计算、多组分气体吸收和解吸、特殊精馏(包括恒沸精馏、萃取精馏、加盐精馏和反应精馏等)、萃取技术、结晶、其他新型分离方法(吸附、离子交换、膜分离、薄层色谱、柱色谱、纸色谱等)、分离过程及设备的效率与节能、常用分离过程的工程操作要点、仿真模拟、绿色分离及工程实例等内容。各章均附例题和习题，以利于对本书的内容的理解和运用。