本书原稿源于中国学生在美国出版的第一份英文刊物《中国留美学生月报》，译者选编其“涉农”的文章，按照原文主旨内容，并参考教育部最新公布的《普通高等学校专业目录》有关农学门类的划分，将近代留美生涉及中国农业问题的刊文划分为五个部分：植物生产类、动物生产类、自然保护与环境生态类、林学类、农业综合类，共计十五篇。本书通过呈现早期中国海外留学生用英文著述的有关我国农业发展的代表性刊物，揭示早期留美农科学子思虑国家未来的殷殷报国之心。