本书是高等学校应用型本科经济管理类专业教材之一，全书共十一章，主要包括：总论，成本核算的原则、要求和程序，费用在各种产品以及期间费用之间的归集和分配，生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配，产品成本计算方法概述，产品成本计算的品种法，产品成本计算的分批法，产品成本计算的分步法，产品成本计算的辅助方法，成本报表，成本分析等。各章均设有“知识目标”“能力目标”“思政目标”“案例导读”“本章小结”“思政园地”“课后习题”和“数字资源”等栏目。全书练习题均附有答案，可扫描二维码进行核对；实践知识点拓展采用二维码呈现，资料翔实，内容深入浅出，注重理论和校企合作的有机融合，充分体现了应用型本科教育改革的特色。