全书以健康为核心，根据预防医学领域的内容分为十二章：绪论、环境与健康概述、生活饮用水与健康、住宅与健康、食品与健康、职业环境与健康、社会心理环境与健康、医学统计学、流行病学方法、疾病的预防与控制、预防保健策略与卫生法规。本教材是临床医学、护理、助产、公共卫生及相关医学专业的专业课用书，全书注重与全国助理和执业医师、护士等执业资格考试的考点、知识点相结合，理论与实用相结合，供教师教学和相关医学专业的学生学习使用。