减脂增肌餐可以帮助人们实现减肥目标，增加肌肉量，提高整体生活质量。本书共分为八章，详细介绍了“减脂增肌的饮食原则”“减脂增肌食材选择”“简单制作低卡主食”“吃出紧致线条感”“蔬菜的搭配方法”“制作低卡营养的零食”“练后餐的科学吃法”等内容。本书可以帮助读者了解减脂和增肌的原理，有助于人们在达到减少体脂含量的同时增加肌肉量的目地。书中附有常见的食物热量表和营养成分表，是一本实用性强、内容丰富的膳食指导书。