本教材在介绍供应链管理知识的过程中将涉及的常用数据分析方法贯穿其中,从而达到提高供应链管理知识应用能力的目的。教材首先从供应链管理基础着手,然后对供应链需求管理、供应链采购管理、供应链库存管理、供应链生产管理、供应链配送管理、供应链节点布局与运输线路分析以及供应链绩效管理等知识,并对相关的数据分析方法进行了系统的讲解。教材共分八个模块,十八个学习任务,并为每个模块设计了知识复习与巩固,为每个学习任务设计了知识拓展与技能实践等内容。
何海军,男,副教授,管理科学与工程硕士,大型国企七年管理经验,三年管理科学与工程专业研究生学习,主讲管理学课程多年,主持并完成省、市级课题十余项,其中主持并完成湖南省教育科学规划课题一项,公开及核心期刊发表论文四十余篇。
模块一? 供应链管理基础…………………………………………………………… 1
任务一 认识供应链与供应链管理 ……………………………………………………… 1
一、认识供应链 ………………………………………………………………………… 3
二、认识供应链管理 …………………………………………………………………… 6
任务二 供应链管理的实施与基本方法 ………………………………………………… 12
一、供应链管理的实施与供应链的风险防范 ………………………………………… 14
二、供应链管理的基本方法 …………………………………………………………… 17
模块二? 供应链需求管理与数据分析…………………………………………… 29
任务一 认识供应链需求管理 …………………………………………………………… 29
一、认识需求管理 ……………………………………………………………………… 31
二、供应链需求管理的实施策略 ……………………………………………………… 33
任务二 探究需求预测及相关技术 ……………………………………………………… 37
一、预测及相关技术 …………………………………………………………………… 38
二、需求预测相关内容 ………………………………………………………………… 42
任务三 供应链需求数据分析 …………………………………………………………… 47
一、移动平均预测法 …………………………………………………………………… 48
二、指数平滑预测法 ………………………………………………………………… 54
三、回归分析预测法 …………………………………………………………………… 59
四、不同预测方法的选择 ……………………………………………………………… 62
模块三? 供应链采购管理与数据分析…………………………………………… 68
任务一 认识供应链采购管理 …………………………………………………………… 68
一、认识采购管理 ……………………………………………………………………… 70
二、认识供应链环境下的采购管理 …………………………………………………… 74
任务二 供应链采购管理数据分析 ……………………………………………………… 79
一、基于指标评价的供应商选择 ……………………………………………………… 80
二、基于采购成本分析的供应商选择 ………………………………………………… 85
模块四? 供应链库存管理与数据分析…………………………………………… 95
任务一 认识供应链库存管理 …………………………………………………………… 95
一、认识库存管理 ……………………………………………………………………… 97
二、供应链环境下的库存管理 ……………………………………………………… 102
任务二 供应链库存管理数据分析 …………………………………………………… 108
一、ABC 分类法库存数据分析 …………………………………………………… 109
二、经济订货批量数据分析 ………………………………………………………… 115
三、订货点技术库存管理数据分析 ………………………………………………… 124
模块五? 供应链生产管理与数据分析…………………………………………… 135
任务一 认识供应链生产管理 ………………………………………………………… 135
一、生产管理与生产物流管理 ……………………………………………………… 137
二、供应链环境下的生产管理模式 ………………………………………………… 140
三、供应链生产数据管理 …………………………………………………………… 147
任务二 供应链生产管理数据分析 …………………………………………………… 150
一、主生产计划分析与编制 ………………………………………………………… 152
二、生产进度控制与分析 …………………………………………………………… 159
模块六? 供应链配送管理与数据分析…………………………………………… 174
任务一 认识供应链配送管理 ………………………………………………………… 174
一、配送管理的内容 ………………………………………………………………… 176
二、供应链环境下的配送管理 ……………………………………………………… 180
任务二 供应链配送管理数据分析 …………………………………………………… 184
一、线性规划问题 …………………………………………………………………… 185
二、配送资源调配问题 ……………………………………………………………… 187
三、配送任务指派问题 ……………………………………………………………… 199
四、配送作业排班问题 ……………………………………………………………… 203
模块七? 供应链节点布局与运输线路分析……………………………………… 212
任务一 认识供应链节点与运输 ……………………………………………………… 212
一、认识供应链节点 ………………………………………………………………… 214
二、认识运输与运输节点 …………………………………………………………… 216
三、供应链网络结构设计与优化 …………………………………………………… 219
任务二 供应链节点数据分析与优化 ………………………………………………… 223
一、供应链节点选址相关事项 ……………………………………………………… 225
二、供应链规划选址数据分析 ……………………………………………………… 227
任务三 供应链运输线路优化 ………………………………………………………… 236
一、运输服务的选择 ………………………………………………………………… 238
二、运输网络最大流量问题分析与实操 …………………………………………… 24
0 三、运输最短路径问题数据分析与实操 …………………………………………… 245
模块八? 供应链绩效管理与分析? ……………………………………………… 256
任务一 认识供应链绩效管理 ………………………………………………………… 256
一、认识供应链绩效评价 …………………………………………………………… 258
二、供应链绩效评价指标体系的建立 ……………………………………………… 264
任务二 供应链绩效分析 ……………………………………………………………… 269
一、供应链绩效分析与评价 ………………………………………………………… 271
二、供应链成熟度分析 ……………………………………………………………… 275
参考文献…………………………………………………………………………… 287