《化工过程原理》是物理化学、化工原理等专业基础理论课与专业课之间的桥梁，是应用化学原理和化工单元操作原理解决化工过程实际工程技术问题的一门专业基础教材。本教材在热力学与动力学基本概念及化工过程特点的基础上，着重讨论热力学基本函数的计算及应用；压缩和冷冻过程原理及其物系与环境之间热功交换关系及计算；气液相平衡和化学平衡基本关系和平衡组成的计算；多组分系统热力学以及水溶液相图的基本特征与应用；化学反应、气固相催化反应和多相过程的基本特点及动力学基本关系；化工过程能量有效利用基本理论及方法和化工工艺设计基本方法。