植物组织培养主要是指将植物的离体器官、组织或细胞如茎尖、芽尖、根尖、胚芽、叶片、鳞片等，接种在人工配置的培养基上进行培养，利用植物细胞的再生能力，在无菌的适宜条件下，长出不定芽和不定根，使之重新形成一个完整的植株。植物组织培养技术属于实用性很强的操作技术，通过该课程的学习和实践，让学生掌握植物组织培养技术的基本操作技能。本教材在编写过程中考虑到相关专业的教学需求及实际操作的可行性，参考了大量的相关书籍及文献资料，同时加入了编者对高原地区植物材料的研究经验和成果。实验内容包括基础实验和综合实验两部分，基础实验主要以加强学生对基础操作技能的掌握，综合实验部分具有连贯性，更能锻炼学生的综合运用能力及解决实际问题的能力。