书稿主要介绍了江西的风物特产。全书共分三篇，主要分为“精美工艺品”“名优土特产”“特色名饮食”三个部分，涉及瓷器、漆器、雕刻、文房四宝、刺绣、编织、剪纸、粮棉、山珍、蔬果、畜禽、烟花爆竹、中草药、小吃名点、菜肴、茶、酒等具有江西地域特色的产品，包含多种传统工艺的介绍。全书从特产出发整体勾勒了江西的历史、地理、文化，诠释了江西“物华天宝”的深刻内涵与现实意义。书稿的文字表达流畅且简洁，易于理解。