《柳宗悦文集：民与美》一书为日本“民艺之父”柳宗悦先生所著，著名民艺家徐艺乙翻译。全书以“民”“美”两者相互关联的事情为题，收录了近20篇专业文章。通过对杂器之美、职人的工艺、贫与美、民艺与农民美术、民艺品与贵族品等内容的论述，阐释了民艺理论的本旨，即：有民才可以出现美，进而通过讲述朴素与美、劳动与美、大量与美、实用与美、廉价与美的关系说明“民与美”的深厚联系，构筑了柳宗悦“用之美”的美学思想体系。