本书由三大部分组成，主要内容如下：生物分子的结构与功能，包括蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，酶与维生素；物质代谢及其调节，包括糖代谢、生物氧化、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、水和电解质的代谢、酸碱平衡；遗传信息的传递，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达调控、重组DNA技术等。