本书根据畜牧兽医类、动物医学等专业特点和高职教改需要组织内容，在内容深度和广度上力求反映临床实际需求，并融入相关新技术和新方法，紧密结合最新行业实际。主要内容包括：阐述了动物细胞、基本组织、系统解剖学知识和器官组织内容，详细介绍了动物的生命现象及活动规律，重点介绍了动物各个系统的解剖构造和生理机能，对于其他动物如鸡、犬、兔等在本书中也有述及，读者可根据需要选择性学习。内容编排上尽量做到循序渐进、难易兼顾，同时各任务后附有复习思考题和岗位技能实训项目，方便学生自测和操作练习。