《实用职业体育与健康教程》为职业院校体育与健康课程教材，主要用于职业院校师生使用。全书分理论篇、实践篇与国家学生体质健康三篇。理论篇主要分两章介绍了体育与健康基础知识、体育运动保健，职业实用性体能训练等方面的知识。实践篇主要分为四章，分别讲解了篮球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、网球等以及部分新兴体育运动的基本技术、战术。国家学生体质健康篇对《国家学生体质健康标准》的标准及提升方式方法等做了一些讲解和介绍。