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酒水知识与酒吧管理

酒水知识与酒吧管理

定　　价：43.8 元

作者：殷开明，张毓威，赖晗主编
出版时间：2024/1/1
ISBN：9787559834218
出版社：广西师范大学出版社

中图法分类：TS971
页码：275页
纸张：
版次：1
开本：26cm
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内容简介

本书包括走进鸡尾酒和调酒师的世界、学会使用调酒工具和调酒方法、记住调酒常用载杯和装饰、你需要记住的调酒主料、你需要认识的调酒辅料等内容。

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