中药学教材全书分总论、各论两部分。总论分为五章，较系统地介绍了中药的起源与发展、中药的产地和采集、中药的炮制、中药的应用、中药的性能、中药的配伍和用药禁忌及中药的用法和用药剂量等基本理论知识。各论是本书的主体，为第六章至第二十六章。每章开头均设置学习引导，学习目标，每章概述部分按含义、性能特点、分类、适应证、配伍应用、使用注意逐项叙述。然后根据药物功效分类分为若干节，对具体药物的来源、处方用名、性味归经、功效应用、性能特点、用量用法、使用注意、知识链接等项进行逐项阐述。毎章都设置即学即练、目标检测、思考题和知识回顾模块，在知识回顾中对本章重点药物进行归纳总结，以帮助学生掌握知识要点。