本书是为帮助中职生参加普通高校招生职业技能考试，根据教育部课程标准和四川省普通高校招生旅游类职业技能考试大纲编写的。本书包括旅游概论、中国旅游地理、餐饮服务与管理和前厅服务与管理四门专业课程理论知识及其专业技能操作训练指导。课程内容分项目编写，每个项目由把握考点、考法提示、知识梳理、例题解析和典型试题五大模块组成。并配有各门课程的单元检测试题和综合检测试题、高考题型专项训练试题、高职单招综合训练试题、高校对口统招综合训练试题。全书对中职旅游类考生的专业理论知识、专业技能操作及解题技巧和应试能力进行了系统科学的归纳总结和检测训练。本书具有较强的指导性、针对性和实用性，可以作为中职学校旅游类考生复习应考用书。