《中国古代茶文化研究》江小敏主编，该书介绍了茶树起源、茶的早期利用和茶文化的形成、发展、鼎盛、衰落、复兴的过程，述说了茶文化的特点，着重论述了茶文化的形成和发展与茶叶产业的关系，对茶在社会文化中影响等一些问题进行了专题探讨。本书对中国古代茶文化的相关论题进行了全面、深入的研究。涉及面广，针对性强，有助于读者迅速了解中国古代茶文化的诸多问题。本书条理清晰，史料丰富，节奏明快，文字通俗，在一定意义上填补了同类图书的空白。尤其难能可贵的是，作者在对大量古今资料进行甄别的过程中，令人信服地阐释了自身的许多学术见解。