本书以一颗苹果为线索，从饮食和健康的角度出发，向孩子解释了食物生产、加工、运输等过程与环境之间的关系。通过翻阅有趣的画面，教会孩子调整日常饮食习惯，树立健康的饮食观，在收获强健体魄的同时守护美好的地球家园。

1.视觉书籍设计奖、加泰罗尼亚孔契达插画大奖等多个国际大奖获得者最新力作，带领3-8岁儿童关注饮食与健康！ 2.环环相扣的模切工艺，让孩子在动手翻看的过程中探寻环境科学的奥秘。 3.拒绝空谈！提供具体的环保行动指南，鼓励孩子们将书中的理念应用到现实生活中。

[西班牙]帕特里夏·盖斯 非虚构类童书插画师，已出版诸多受到全球小读者欢迎的童书。作品曾获多个国际奖项，包括2009年视觉书籍设计奖、2010年国际拉丁裔图书奖最佳儿童非虚构类图画书和2015年加泰罗尼亚孔契达插画大奖等，并在如“白乌鸦”等国际公认的推荐书单中位于前列。