本书以“现代酒店运营管理与人才就业培养策略研究”为选题，以酒店管理理论基础为切入，分别对酒店组织管理、酒店人力资源管理、酒店经营管理、酒店服务质量管理、酒店企业文化管理、酒店创新管理、酒店人才就业培养策略等内容。本书内容丰富，理论与实践紧密结合，前瞻性与现实性相统一。