《有机化学(英文版)》(第二版)一书共21章，按官能团分类编写，每章按命名、物理性质、制备、化学性质安排内容。教材根据国内实际情况，以教学实践经验为基础编写了相关内容，涵盖了有机化学的主要知识领域，同时添加了有机化学领域的新成果。每章都配有习题，在部分章节后增加了一些著名化学家的生平介绍以激发学生的学习兴趣。最后，编写了索引，以方便读者使用。