本书以一般政治系统理论为分析框架，研究了学生营养改善计划政策发展过程，通过实地调研，测量受益学生营养状态、心理状况和学习状态，评价学生营养改善计划取得的效果，分析影响学生营养改善计划实施效果的因素，为政策优化提供切实可行的建议。本书运用管理学、政策评估、心理学、营养学等多学科理论，综合评价学生营养改善计划在促进学生发展方面的实际效果。本书既注重理论之于实际的引导，又致力于将理论研究应用于实践。