本书为年度系列报告，全面地反映了2023年国内外经贸环境变化、我国农产品贸易的基本情况、2023年农产品贸易前景展望、国际农产品贸易的基本形势，分品种、分地区地介绍了农产品贸易发展水平，专题部分介绍了中国重要贸易伙伴农产品贸易政策变化，2023年国际农产品价格波动及影响因素，跨国公司与农产品贸易、农业贸易谈判、农业贸易救济、农业产业安全等，附有2023年农业贸易大事记和年度贸易相关数据。本书是发布我国农产品贸易的官方数据的平台，对农产品贸易教学和科研具有重要的资料价值。