全书分为两大部分：第一部分是绿色食品生产技术，包括第一章至第四章的内容，从绿色食品的概念、内容、相关管理与技术探索等方面进行论述，全方位多角度分析我国绿色食品发展现状，以及技术研究实践的研究。第二部分是农作物高产栽培实践，包括第五章到第七章的内容，分析多种农作物高产栽培实践，包括粮食作物、油料作物和其他作物的高产栽培技术分析。