本教材较为全面地介绍了聚合物熔体流变学和非牛顿流体力学的基础知识。通过阅读本书，读者将掌握流变学的基本概念、聚合物特性、应力张量和形变运动学、流动描述和守恒方程、聚合物熔体粘性行为、聚合物熔体粘度测量技术、聚合物熔体粘弹性行为等内容。这些聚合物熔体流变学和非牛顿流体力学的基础理论，将为进一步学习聚合物流变学的理论和应用奠定基础。