农业研学旅行，是农业教育旅游的新兴产业，目前已有研学旅行方面的教材出版，但是专注农业领域的还没有，本教材就是利用农业人资源，结合农业特点，针对种植、养殖、农耕文化等不同内容进行资料收集和编写，为了服务于产业发展和人才需求而编写。主要包含七章，涉及农业研学旅行的相关方面，概述、资源开发、基地、课程、指导师、安全管理、案例解析等。在每一章均融入案例。并制作微课、视频、图片等线上资源，丰富教材内容。