世界各国开展的科学研究均已证明在自然环境中开展户外教育对广大学生大有好处，可持续发展教育(ESD)成为目前全球教育的重要目标和内容。本书基于可持续发展教育的国际性科学理念和实践经验，以在河北衡水湖国家级自然保护区水上教室开展的环境监测等水生科学教育活动为例，讲述了一种创新的户外课程教学设计方法，为教师们在自然环境中设计和开展相关教育活动提供了专业的技术支持。本书的出版旨在展示如何在可持续发展教育框架下开展自然教育、自然体验等活动实践。