随着社会的发展，人们越来越关注营养问题，越来越看重如何吃得好。这本书就是由营养与健康所的专业人员编写，每周编写了一个关于营养方面的小科普，告诉大家我们所了解的与营养有关的概念，让我们对平衡膳食能有一定的认识，让我们学会合理搭配多种多样的食物。本书编写了很多种类的食物，并配有精美的绘图，图文并茂，意在让大家在轻松的氛围中得到知识的同时，知道每类食物含有我们所需的什么营养成分，有利于平衡膳食，助力身体健康，让大家越来越会选择食材，越来越健康。