本书整体上介绍了国内外杏种质资源和栽培的概况、杏新品种选育方法、杏育种方法的改进、杏新品种特性及其利用、育种种质的收集和调查、新品种和重要种质的分子鉴别方法等。细节上介绍了杏的生物学特征、花的结构及授粉等生育特性等，也对杂交育种亲本的选择、育种植株培育、植株性状调查方法、新品系和新品种的培育、区域试验和良种审定、实生选种、新品种特性及其利用、利用新品种特性进行品种编组栽植等技术进行了理论与实践相结合的探讨。