为弥补我国养羊生产的单册实习和实践指导教材空白，故编写本教材。本教材基于各主要涉农高校羊生产学实践教学大纲内容的安排，内容涉及羊的外貌鉴定(羊的品种识别、年龄鉴定、体重及体尺测定、各类羊鉴定技术等)、性能评定(羊肉用性能测定、毛绒用性能测定、乳用性能测定等)、遗传育种繁殖技术(配种计划编制及高效繁殖技术、基因组选择育种技术、基因编辑育种技术等)、规模化羊场智能化生产技术、羊场生物安全综合防控、种质资源调查等。