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培优讲练 读者对象:中专
本书以最新中等职业学校课程标准为依据,围绕中职学校高一、二年级前厅服务与管理安排进行编写,内容设置兼顾新课回顾与高考复习,适合中职学生作为教材配套练习册使用。本书围绕中职学生配套练习和前厅服务与管理的需求,目录与教材保持一致,分为九个项目,项目一前厅印象、项目二客房预订、项目三礼宾服务、项目四总台服务、项目五总机服务和商务中心、项目六大堂副理、项目七前厅销售、项目八信息沟通、项目九安全管理与质量控制。每个部分包含知识框架、学习目标、重点呈现、任务练习、项目练习等板块,以练为主来巩固知识点。
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