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酒水服务与管理

酒水服务与管理

定　　价：46.8 元

  • 作者：林媛媛主编
  • 出版时间：2024/7/1
  • ISBN：9787550458031
  • 出 版 社：西南财经大学出版社
  • 中图法分类：TS971 
  • 页码：290页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
  • 商品库位：
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读者对象:高职

本书共七个模块，内容包括：酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。
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