白化是一种常见的叶色变异类型，其中“白叶1号”茶树品种最具代表性，在我国种植十分广泛，其“叶白、香郁、味醇”的品质特征，具有极高的营养价值和经济价值，被大众所追捧。但由于叶色白化茶树有别于一般绿茶品种，施肥也有所差别。长期不合理施肥造成茶树开花结果多、长势差的情况，茶叶产品、品质下降明显。为此，本书系统的分析了叶色白化茶产量、品质形成，其与土壤养分供应的关系，提出的施肥技术模式简单实用，实用性强，效果明显。