本教材是线上线下混合式本科课配高等教育精品教材套教材、普通高等教育十一五规划教材、面向21世纪课程教材、大国三农系列规划教材。全书分绪论、头部、颈部、前肢、胸部、腹部、后肢、骨盆和外生殖器及脊柱的解剖等9章，按局部全面介绍了动物体各部位的层次、结构和位置关系，全面覆盖了动物局部解剖学知识。全书选用彩色插图等158幅，以图释文，简洁明晰，满足高等农业院校动物医学、动物科学和生命科学等专业的教学需要，还适合作为相关科研人员和研究生的基础参考资料。

章 绪论

教学目标

一、动物局部解剖学的内容及学

二、局部解剖学的研究方法和解剖前的准备工作

三、局部解剖注意事项

四、常用解剖器械的使用方法

思考题

第二章 头部解剖

教学目标

节头部的分区和体表结构与骨性标志的观察

一、头部的分区

二、体表结构与骨性标志

第二节头部的浅层解剖

一、解剖步骤

二、解剖层次与结构

第三节头部的深层解剖

一、腮腺区和咬肌区深层的结构

二、下颌间隙区和口腔的解剖

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