本书十九章共分为两部分，第一部分为生物化学基础知识，包含蛋白质化学、核酸化学、维生素、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、细胞信息传递、肝胆的生物化学、水和电解质平衡、酸碱平衡等；第二部分为生物化学检验及临床实践，包含生物化学检验基础知识、生物化学检验常用技术等内容。

●第一章绪论
第一节生物化学的研究内容
第二节生物化学发展简史
第三节生物化学与医学的关系
思考题
第二章蛋白质化学
第一节蛋白质的生物学功能
第二节蛋白质的分子组成
第三节蛋白质的分子结构
第四节蛋白质的理化性质
第五节蛋白质的分类
小结
思考题
第三章核酸化学
第一节核酸的化学组成
第二节DNA的结构与基因组
第三节RNA的结构与功能
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