本书的内容主要包括建筑工程质量管理法规及相关基础知识模块，建筑工程施工质量验收标准体系模块，建筑工程施工质量管理的技术方法模块，建筑工程施工质量检验与验收实务模块。本书前3个模块组合主要阐述建筑工程施工准备阶段质量管理所要掌握的法律法规、质量管理体系、标准体系、科学原理与方法；第4个模块结合优质工序管理，采用主动控制的方法介绍建筑工程施工阶段质量策划、分部分项工程施工质量检验与验收的实务要领。附录是配套理论知识学习和实践项目训练的辅助资源。
本书配合在线教学资源可作为应用型本科、高职本科及专科土木建筑大类建筑工程与建设工程管理等专业的专项能力必修课程的教学用书，也可作为行业从业人士的业务参考书及培训用书。

本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 

前　言

随着建筑行业的高质量发展，建筑工程施工质量检验与竣工验收已经深入到建设领域各项
工作当中，为与转型升级中的建筑行业接轨，适应新形势下建筑工程施工质量检验与竣工验收
岗位需求，本书编写团队深入市场调研，总结了大量的新需求、新知识，从建筑工程施工质量
检验与竣工验收相关岗位需求出发，精心组织编写了此书。
本书在编写过程中着重体现了以下特色：
1. 本书内容衔接职业标准，覆盖其专业管理实务部分。为了培养具备建筑工程施工质量管
理职业专业技能，达到施工现场专业人员职业标准，胜任建筑工程质量管理和目标控制任务要
求的施工一线高层次技术技能人才，本书以《高等学校工程管理本科指导性专业规范》为依
据，结合职业本科建设工程管理专业教学标准，以现行建筑工程施工质量检验与竣工验收规
范、标准为主线编写。本书内容与全国二级建造师考试内容和《建筑与市政工程施工现场专业
人员职业标准》（JGJ/T 250—2011）中的质量管理人员职业标准相衔接。
2. 本书内容融入质量管理技术，符合国家标准、规范要求。随着建筑工程技术的不断发
展，建筑工程各专业的质量验收规范和各级工程质量管理部门的政策陆续更新，以及质量管
理和质量监督电子平台的陆续开通及升级，本书在编写时注意吸收现行的政策及规范要求，如
《建筑地基基础工程施工质量验收标准》（GB 50202—2018）、《建筑装饰装修工程质量验收标
准》（GB 50210—2018）、《建筑节能工程施工质量验收标准》（GB 50411—2019）等，以体
现内容的实用性、实施性与规范性。
3.“新形态一体化”编排结构方面的创新，符合本课程实操性强的特点。本书一改传统教
材“规范介绍 - 附录案例”的体例，按照本科层次职业院校土木建筑类学生职业专业能力的需
要和认知特点，基于主要工作任务，对应组织内容架构、合理编排知识结构体系。本书内容重
点突出必须掌握的法律法规、质量管理体系、标准体系和技术方法；在每个模块的开始都有
明确的“知识目标”“能力目标”“素质目标”，以强化学习的针对性，便于学生掌握重点和
难点，侧重解决应用问题。本书充分体现了职业本科教材应有的“高等性”和“职业性”双
重属性，教师可借助于本书采用项目化教学模式，落实学生应具备的专业知识、职业能力
要求。
4. 本书进行立体化教材建设，符合“互联网 + 职业教育”发展需求。本书以党的二十大
报告中“推进教育数字化”的重要论述为依据，进行立体化教材建设，符合“互联网 + 职业教
育”发展需求，本书配套有微课视频等数字化资源，方便教师教学和学生学习。
5. 本书由“双师”型教师主编。本书的策划、编写过程始终注意听取企业专家的意见，紧
密联系地方建筑行业发展方向，注重产教结合、校企合作、“双元”育人。
本书由南京工业职业技术大学丁以喜、河北科技工程职业技术大学苑敏任主编；江苏建筑
职业技术学院王玮、南京工业职业技术大学梁慷任副主编。参加编写的人员还有江海职业技术
学院王晶、南京工业职业技术大学曹祯记。同济大学应惠清教授、南京工业大学徐霞教授对本
书的编写提纲和书稿进行了审阅，并提出了许多宝贵意见，在此表示感谢。
本书的编写工作得到了中国建筑第七工程局有限公司、中国建筑工程（香港）有限公司、
江苏南通二建集团有限公司，以及江苏镇淮建设集团有限公司、江苏润宇建设集团有限公司
等房建施工总承包特级资质企业专家的鼎力配合；本书的教学资源制作得到了房地产经营与
管理专业教学资源库资源制作团队的大力支持，在此对相关的企业专家、学者一并表示衷心的
感谢！
限于编者水平，书中不足之处在所难免，恳请广大读者批评指正。
编　者

职业院校教师

目　录
前　言
微课资源列表
模块一 建筑工程质量管理法规及相关基础知识 1
1.1　建筑工程五方责任主体施工质量管理的法律规定 1
1.1.1　《中华人民共和国建筑法》（摘要） 2
1.1.2　《建设工程质量管理条例》（摘要） 3
1.1.3　《房屋建筑和市政基础设施工程质量监督管理规定》（摘要） 5
1.1.4　建筑工程五方责任主体项目负责人质量终身责任的界定与追究办法 6
1.2　建筑工程施工质量管理体系 7
1.2.1　GB/T 19001—2016/ISO 9001：2015 质量管理体系的要求与八项原则 9
1.2.2　建筑工程施工阶段质量管理体系 12
1.2.3　施工现场质量管理检查要求 14
1.3　建筑工程施工质量的特点与影响因素 16
1.3.1　建筑工程施工质量的特点 16
1.3.2　建筑工程施工质量的影响因素 17
模块二 建筑工程施工质量验收标准体系 19
2.1　建筑工程施工质量验收标准和规范支撑体系 19
2.1.1　建筑工程施工质量验收的标准体系框图 19
2.1.2　工程建设强制性标准监督 21
2.1.3 工程建设标准化工作改革趋势 22
2.2　建筑工程施工质量验收规范解读 23
2.2.1　《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB 50300—2013）的术语与
基本规定 23
2.2.2　《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB 50300—2013）的分部分
项划分标准 25
2.2.3　质量目标控制的基石——分项工程的检验批质量检验与验收 28
2.2.4　检验批质量验收的标准与验收记录填报要求 29
2.2.5　分项工程质量验收的标准与验收记录填报要求 31
2.2.6　分部工程质量验收的标准与验收记录填报要求 32
2.2.7　单位工程质量验收的标准与验收记录填报要求 35
模块三 建筑工程施工质量管理的技术方 41
3.1　建筑工程质量控制的科学原理和类型 41
3.1.1　建筑工程质量控制的科学原理 43
3.1.2　建筑工程质量控制的类型 44
3.1.3　建筑工程质量控制的重点 46
3.2　建筑工程施工质量管理的技术方法 48
3.2.1　建筑工程施工质量检验与验收的基本方法 48
3.2.2　建筑工程施工质量管理七种管理工具 49
3.2.3　建筑工程施工质量检测试验技术 50
3.2.4　抽样检验技术 59
3.2.5　质量验收统计方法 61
3.2.6　文件和档案信息化管理技术 63
3.3　建筑工程施工质量管理的四类措施 64
模块四 建筑工程施工质量检验与验收实 65
4.1　项目质量策划与质量管理计划 66
4.1.1　项目质量策划 66
4.1.2　质量管理计划 66
4.2　地基与基础分部工程施工质量检验与验收 67
4.2.1　地基与基础分部工程施工质量验收基本规定 68
4.2.2　土方子分部工程施工质量检验与验收 69
4.2.3　桩基础子分部工程施工质量检验与验收 79
4.2.4　地下防水子分部工程施工质量检验与验收 80
4.2.5　地基与基础分部工程施工质量验收 90
4.3　主体结构分部工程施工质量检验与验收 91
4.3.1　结构工程找平放线、技术核定与验收 92
4.3.2　混凝土结构子分部工程施工质量检验与验收 97
4.3.3　砌体结构子分部工程施工质量检验与验收 113
4.3.4　主体结构分部工程施工质量验收 126
4.4　装饰装修分部工程施工质量检验与验收 127
4.4.1　装饰工程找平放线、技术核定与验收 127
4.4.2　建筑装饰装修分部工程施工质量验收基本规定 131
4.4.3　抹灰子分部工程质量检验与验收 133
4.4.4　门窗子分部工程质量检验与验收 135
4.4.5　饰面砖子分部工程质量检验与验收 141
4.4.6　涂饰子分部工程施工质量检验与验收 143
4.4.7　细部工程子分部施工质量检验与验收 145
4.4.8　建筑地面子分部工程施工质量检验与验收 146
4.4.9　室内环境工程施工质量检验与验收 161
4.4.10　装饰装修分部工程施工质量验收 161
4.5　屋面分部工程施工质量检验与验收 163
4.5.1　屋面分部工程施工质量验收基本规定 163
4.5.2　基层与保护子分部工程施工质量检验与验收 165
4.5.3　保温与隔热子分部工程施工质量检验与验收 167
4.5.4　防水与密封子分部工程施工质量检验与验收 169
4.5.5　细部构造子分部工程施工质量检验与验收 173
4.5.6　屋面分部工程施工质量验收 174
4.6　建筑节能分部工程施工质量检验与验收 176
4.6.1　建筑节能分部工程施工质量验收的基本规定 176
4.6.2　墙体节能分项工程施工质量检验与验收 178
4.6.3　建筑节能分部工程施工质量检验与验收 183
4.7　质量不合格与质量事故处理 184
4.7.1　质量不合格处理规定 184
4.7.2　质量事故等级与处理 186
4.8　单位工程竣工验收与建筑工程竣工备案制 187
4.8.1　单位工程竣工验收 187
4.8.2　建筑工程竣工备案制 189
4.9　建设工程文件管理规范 190
4.9.1　建设工程文件的内容 190
4.9.2　建设工程文件管理基本规定 191
4.10　质量评价标准与优质工程申报 192
4.10.1　质量评价标准 192
4.10.2　优质工程申报与验收 192
附 录 施工质量计划编制案例 195
参考文献 208