本书系统介绍观赏、药用、食用、环保植物资源的分类和特点;植物种植、组织培养技术方法;食用菌种植和农产品深加工等内容。本书是四川省创新创业示范课程、四川省一流课程、东西部课程联盟智慧树《探索神奇的植物世界》课程的配套教材,也面向生物科学及相关专业选用。通过理论和实验等内容,坚持创新创业教育理念,以增强专业学科与地方经济发展结合度、人才培养与企业需求契合度、创新创业教育与区域经济特色融合度为目的,培养动手能力强、创新力高的高素质人才。
刘松青,教授,博士,成都师范学院化学与生命科学学院副院长,硕士生导师;主持国家自然科学基金面上项目1项,承担科研项目20余项;获四川省科技进步奖二等奖2项,获四川省水利厅水利科学技术李冰奖三等奖1项;发表论文100余篇;获专利7项;出版教材6部。