本书共分八章，在介绍芸豆的栽培史和攀西地区农业生态的基础上，重点探讨了攀西地区芸豆的品种资源、育种与栽培技术，以及逆境生理研究和病虫害管理；同时介绍了基因组研究、蛋白质组学在芸豆上的应用以及普通菜豆多样性分析的研究成果，并对攀西地区芸豆种质资源形态遗传多样性进行了分析；介绍了芸豆生产现状及攀西地区农业生产的制约因素，分析了攀西地区芸豆生产存在的问题及面临的挑战和机遇，并提出了实现攀西地区芸豆可持续生产的一些建议。本书首次对攀西地区芸豆研究和生产作了较为全面的阐述，既有对芸豆经典论著的总结，又有最新研究成果的论述，适合科研机构、农业院校和行业协会的学者和研究人员，科技政策研究人员，农业、食品加工行业的管理人员，以及对芸豆关注者阅读。