《微生物实验教程》系微生物学及微生物应用技术理论课程的配套实验教材，内容包括培养基制备、灭菌、微生物纯培养、厌氧微生物培养、染色及形态观察、微生物的生理生化检验等基础实验以及微生物遗传变异、环境因素对微生物的影响、微生物分类鉴定、食品微生物检测技术、动物病毒培养技术、临床病原微生物检测等综合性实验。本书内容由浅入深、图文并茂，力求在培养学生动手能力的同时，培养学生独立思考和微生物学知识的运用能力，提高学生的综合素质。