"本书从安全技术角度出发，系统介绍了各类危险性物质燃烧与爆炸的基本理论，着重论述了各类危险性物质燃爆特性及危险性参数测试与计算。主要内容包括：可燃气体的燃烧与爆炸、可燃液体和固体的燃烧；可燃粉尘的爆炸；爆炸性物质的爆炸；氧化性物质、忌水性物质、混合危险性物质爆炸及反应失控爆炸等。同时还就燃爆与爆炸化学知识及着火理论等作了较为详尽的介绍。
本书可作为高等院校及高职高专院校安全工程专业、采矿工程专业及兵器类专业的教学用书或教学参考书，也可供国防、化工、煤炭及其他各个行业的安全技术人员和管理人员参考。"

胡立双，博士，副教授，博士生导师，中共党员，山西省防火防爆安全工程技术研究中心常务副主任，山西省教授协会副秘书长。主要从事军工燃烧爆炸品安全技术研究工作。目前，已在国内外行业专业主流期刊发表学术论文50余篇，编写教材（专著）6部，获发明专利授权5项，主持包括国家基金面上项目1项，国防科工局基础产品创新项目3项，装发部项目1项，山西省自由探索面上项目1项，山西省优秀创新项目1项，山西省研究生教改项目2项，山西省本科生教改项目1项，横向项目20于项，现任《安全与环境学报》期刊青年编委，中国职业健康安全协会会员。