《中国工艺美术全集》是一部完整、系统、全面记录和诠释中国工艺美术的历史、文化、艺术、品种、技术、材料、工具以及传承发展、人力资源、代表作品、生产方式、营销形式、社会组织等方面的大型专业文献。《中国工艺美术全集·江苏卷6·陶瓷篇》一书，对江苏省重要的工艺美术品类陶瓷，进行了系统性的资料梳理并展开相关研究。书稿分别从历史沿革、艺术特征、特色技艺、相关记述等多方面进行叙述，内容涉及包括紫砂、均陶、彩陶、美陶、青瓷、精陶等江苏陶瓷主要品种。