本书为专业团队人员编写而成，结合科研实践重点介绍了肉牛、肉羊的标准化养殖技术和疾病预防及治疗等内容。书中主要包括十二章，主要内容为肉牛标准化养殖技术，肉牛疾病预防与治疗，肉羊标准化养殖技术，肉羊疾病预防与治疗，现代肉羊产业高质量发展，养殖业生产应用技术、法律法规，兽药及饲料常识，畜牧业品牌发展，农业保险，养殖基地生产记录样式及附件等内容。